Wir sind gerade dabei, die Rezepturen einiger Artikel aus unserem Sortiment an die vegane Lebensweise anzupassen.
Dabei stellen wir für die ausgewählten Artikel sicher, dass...
Unsere veganen Artikel erkennen Sie dann zukünftig an diesem Logo:
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Verschenken Sie ein Stück Heimat.
Mit dem Espelkamp Gutschein.
Schneller & hygienischer geht's kaum mehr.
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Unserem Graubrot & Doppelback, sowie hellem Landbrot & Kassler gönnen wir ab sofort eine extra lange Teigruhe.
Da während des langen Gärprozesses schwer verdauliche Zuckerarten, die von Natur aus im Getreide enthalten sind, abgebaut werden, können Sie bei Reizdarmbeschwerden
bei diesen Brotsorten ruhigen Gewisssens zugreifen.
Außerdem quellen während der 12 stündigen Reifezeit nicht nur die enthaltenen Ballaststoffe und auch die Stärke richtig auf, so dass sie vom Körper besser
verarbeitet werden können, auch enthält das Brot mehr Spurenelemente wie Eisen und Zink, denn diese werden während der langen Reifezeit von so genannten Phytaten getrennt und sind somit für den
menschlichen Körper verfügbar.
Mehr dazu erfahren Sie in diesem Artikel der Deutschen Handwerks Zeitung.
12.02.2020